Réussir la culture des melons, guide complet

Réussir la culture des melons, guide complet
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Voici notre guide pour la culture de ce fruit : le melon dans le jardin d’été peut être une source de grande satisfaction, même s’il nécessite un sol riche et une bonne quantité d’eau, de chaleur et de potassium. Avec quelques astuces que nous allons rapporter ci-dessous, nous pouvons avoir dans le jardin d’excellents melons, sucrés et juteux.

Cette plante est considérée comme un fruit sur la table, mais elle est à toutes fins utiles un légume, du point de vue botanique, le melon est étroitement lié à la citrouille et au concombre, ainsi qu’à la pastèque.

Ce fruit est très populaire auprès des enfants et peut également être consommé en plat principal avec du jambon. Cela vaut vraiment la peine d’expérimenter le semis dans le jardin.

Quel climat pour le melon ?

Le melon est une plante typique des climats chauds, de sorte que la graine commence à germer au-dessus de 24 degrés et aime un climat autour de 30 degrés. Il craint les gelées et si la température tombe en dessous de 14 degrés cela peut provoquer un état végétative et empêcher la croissance.

Quel sol pour le melon ?

Il s’agit d’une plante de la famille des cucurbitacées, qui nécessite un sol très riche en substances nutritives, qui, peut-être, tend à être peu acide, humide, mais qui ne doit pas comporter d’eau stagnante. Le melon est une plante qui aime la potasse (le potassium est utilisé pour augmenter la quantité de sucre) et, par conséquent, le sol doit être enrichi de compost ou de cendre.

Des melons cultivés en pleine terre

Semer le melon : périodes et espacement

  • Semis en pots et repiquage. Dans le lit de semis, vous pouvez semer les melons entre mars et avril, les repiquer à la fin du mois d’avril lorsque les températures sont stables et tempérées et aller vers des jours chauds et ensoleillés.
  • Semis direct en pleine terre. Les graines de melon peuvent être plantées directement dans le sol, en faisant un trou où sont placés 3-4 graines, il s’éclaircira plus tard laissant seulement les deux meilleures plantes. A semer entre mi-avril et mai.
  • Espacement des semis. Le melon est semé à un maximum d’une plante par mètre carré, nous recommandons une distance d’un mètre entre les plantes, disposées en rangées espacées de 100-150 cm.

Tout savoir sur la culture du melon

  • Lutte antiparasitaire: Le melon nécessite un désherbage fréquent, si vous voulez l’éviter, vous pouvez penser au paillage.
  • Paillage du sol: Bonne pratique dans la culture du melon, surtout parce qu’il chauffe le sol et défend les fruits contre les élatéridés qui pourraient les percer.
  • Arrosage: Les melons doivent être peu arrosés pendant la phase croissance initiale, puis augmenter graduellement parce que les grandes feuilles respirent beaucoup et que le melon pousse pendant les saisons chaudes. Lorsque le fruit passe du vert au jaune ou au blanc/gris, la quantité d’eau nécessaire pour le garder plus sucré est réduite.
  • Taille: Le melon fleurit sur ses branches secondaires. C’est donc une bonne pratique de couper la plante après sa cinquième feuille, de sorte qu’elle émette des branches axillaires et anticipe la floraison.
  • Augmenter le sucre dans les melons : Il existe des produits spécifiques pour pulvériser les feuilles de melon et rendre les fruits plus sucrés. Ces produits ne sont pas autorisés en agriculture biologique et nous vous invitons à ne surtout pas en utiliser.
  • Soins aux fruits: Les fruits doivent être isolés du sol pour éviter qu’ils ne pourrissent ou ne soient attaqués par des ravageurs. Il est donc préférable de les placer sur une planche en bois. Un petit tas de paille ou de paillis peut également suffire.
  • Culture verticale. Le fruit est soutenu par lui-même jusqu’à ce qu’il mûrisse, de sorte que vous pouvez également cultiver des melons verticalement, en utilisant un treillis métallique.
  • Compagnonnage et rotations. Le melon est bon ami à côté des salades et des oignons. Concernant la rotation des cultures est préférable d’attendre 4 ans avant de revenir pour le cultiver au même endroit. Ne pas le cultiver là où il y avait d’autres cucurbitacées.

Insectes et maladies des melons

Il existe plusieurs maladies fongiques qui peuvent attaquer le melon, les pires étant le Pytium et le Verticillium.

Pucerons: Des inspections fréquentes sont nécessaires pour protéger les plantes contre les attaques de ces nuisible. Vous pouvez utiliser des protections telles que des filets anti-insectes. Cependant, ces protections doivent être enlevées dès l’apparition des fleurs pour permettre aux insectes de les polliniser. Le melon grandit pendant les mois chauds, quand les pucerons restent loin des plantes. Donc seule la première période est critique pour les pucerons.

Quand récolter le melon ?

La culture du melon prend environ 120/160 jours entre le semis et la récolte. Le fruit du melon quand il est mûr se détache, juste une petite torsion à l’attaque du fruit à la plante. La couleur de la peau est importante pour déterminer si le melon est prêt pour la récolte.

Les sucres du melon sont concentrés dans la dernière semaine de croissance, il faut donc veiller à ce qu’il soit mûr, sinon il reste sans goût. De plus, le manque de potassium dans le sol provoque des melons fades à manger.

L’astuce du jardinier :

Le conseil est d’attendre quelques heures pour le manger, mieux encore au moins une journée. Un melon conservé au réfrigérateur peut se conserver pendant 10 jours.
Pour en savoir plus sur le thème de la cueillette de ce fruit, je vous recommande de lire le post dédié à la cueillette du melon.

Il y a ce qu’on appelle les melons d’hiver, avec une pulpe légère et une peau verte ou jaune, dans ce cas il est plus difficile de comprendre le bon moment où le fruit est mûr.

Habituellement, le melon d’été met 60 jours pour mûrir à partir de la nouaison de la fleur, tandis que le melon d’hiver est plus lent (80-100 jours).

A savoir: A la fin de la récolte sur les melons il reste quelques petits fruits qui n’auront pas le temps pour une maturation correcte, non gaspillés : ils peuvent être mis dans du vinaigre et sont très bons, plus doux que les cornichons.

Les variétés de melon que l’on peut cultiver

Le melon Charentais est sans doute celui que l’on connait le plus. Avec sa forme fonde et sa peau délicieusement sucrée, c’est un best seller à cultiver au potager.

Des melons jaune canari

Si vous voulez quelque chose de plus original, vous pouvez tenter le gros melon jaune canari. Dans tous les cas, nous vous invitons à regarder chez les revendeurs de semences biologiques les différentes variétés de melon pour trouver celui que vous allez cultiver cette année.

Cet article se termine et nous espérons qu’il vous a été utile. Si c’est le cas, partagez le !

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